Oszczędzanie pieniędzy w kuchni - to pierwsza myśl, która przychodzi do głowy, to korzystanie z energooszczędnych urządzeń, co jest bardzo dobrym kierunkiem. Jednak możemy zrobić znacznie więcej, wykorzystując dobrodziejstwa najnowszych technologii i dostosowując nasze nawyki dotyczące spożywania i przechowywania żywności. W naszym poradniku znajdziecie proste patenty na znaczne oszczędności.
Przemyślane zakupy i przechowywanie żywności
Rozpoczynamy oszczędności w kuchni od codziennych zakupów. Zamiast robić je na co dzień, możemy wybrać się na większe zakupy w dłuższych odstępach czasu, odpowiednio przechowując i selekcjonując żywność. Jak zaoszczędzić pieniądze w kuchni, kierując się porami roku? Nie od dziś wiadomo, że najtrwalsze produkty spożywcze to te, które są sezonowe. Latem postawmy na ogórki i pomidory, jesienią na dynię, a zimą na warzywa okopowe. Wiosną warto się skupić na nowalijkach. Kupując warzywa i owoce sezonowe w odpowiednich porach roku, gdy są zbierane, możemy utrzymać ich świeżość na dłużej, korzystając z pomocy nowoczesnych technologii.
Odpowiednia lodówka kluczem w niemarnowaniu żywności
Jak zaoszczędzić pieniądze w kuchni, wybierając odpowiednią lodówkę? To zadanie jest bardzo proste. Nowoczesne lodówki nie tylko są energooszczędne, ale także oferują specjalne strefy do przechowywania różnych produktów spożywczych. Zachowanie świeżości owoców, warzyw, mięsa, nabiału, ryb i jajek jest ważne. Warto zainwestować w lodówkę wyposażoną w specjalne pojemniki na warzywa i owoce, w których panują odpowiednia temperatura i wilgotność. Takie pojemniki znajdziemy pod różnymi nazwami, takimi jak VitalFresch, Komora Zero lub Strefa Świeżości. Przechowywanie warzyw i owoców w tych specjalnych szufladach sprawia, że dłużej pozostają one świeże i chrupiące, co oznacza, że nie zmarnują się przy dłuższym przechowywaniu lub większych zakupach. To samo dotyczy np. jajek, które najlepiej umieścić w specjalnych wytłoczkach na drzwiach górnych partii chłodziarki, aby zachować ich długą świeżość. Dodatkowo, dobra lodówka oferuje odpowiednią cyrkulację powietrza, eliminując potrzebę ręcznego rozmrażania.
Jak długotrwale przechowywać żywność?
Długotrwałe przechowywanie żywności to inny sposób na oszczędzanie pieniędzy w kuchni. Głębokie zamrażanie to jedna z takich metod. Możemy wykorzystać miejsce w chłodziarko-zamrażarce lub zainwestować w oddzielną zamrażarkę. Dzięki temu możemy przechowywać produkty w bardzo niskich temperaturach i wykorzystywać je nawet po 12 miesiącach, w zależności od ich rodzaju. To idealne rozwiązanie, zwłaszcza dla mięsa kupowanego w promocji, które możemy korzystać przez kolejne tygodnie.
Zamrażarka przydaje się również do mrożenia gotowych dań, takich jak zupy, sosy i ciasta, które pozostały do spożycia. Dzięki temu unikamy marnowania żywności. Inny praktyczny sposób na przedłużenie przydatności świeżych produktów to ich suszenie. Warto skorzystać z suszarek do tego celu. Suszone produkty możemy długo przechowywać i wykorzystywać w zupach, sosach, do pieczenia mięs lub jako zdrowe przekąski w razie potrzeby.
Małe AGD a oszczędności
Producenci małego AGD do domu starają się sprostać potrzebom użytkowników, oferując rozwiązania, które pomagają oszczędzać pieniądze w kuchni. Przykłady to różne wypiekacze do chleba, ekspresy do kawy, krajalnice, maszynki do mielenia mięsa, zgrzewarki próżniowe i dzbanki filtrujące. Te urządzenia wspomagają oszczędności w kuchni. Domowe pieczywo smakuje lepiej i jest znacznie tańsze niż kupione w piekarni. To samo dotyczy kawy, którą możemy pić na wiele sposobów w domowym zaciszu, a ziarna kawy są tańszą opcją niż kawy kupowane w kawiarni. Z jednego kilograma kawy można przygotować kilkadziesiąt porcji napoju, co przynosi znaczną oszczędność.
Zobacz też:
Jak długo można przechowywać żywność zapakowaną próżniowo?
Ile prądu zużywa czajnik elektryczny?
